2016年 07月 14日
あんこが有る理由
暫くはこのお知らせがTOPに表示されます
その日の出来事は、この表示の下にUP致します040.gif


≪アナベル≫
毎年好評のアナベル生花ヘッドのみリース用(商品番号:A-F-H)
茎付きアナベル生花(商品番号:A-F)
7月19日~ご予約開始致します
お届けは8月1日頃~♪


≪スターバースト≫
<毎年好評のスターバースト生花ヘッドのみリース用(商品番号:S-F-H)
茎付きスターバースト生花(商品番号:S-F)
7月25日~ご予約開始致します
お届けは8月8日頃~♪
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是非、この時期ならではの生花秋色アナベルリース、お作り下さいね?


オンラインショップは、コチラ



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あんこ、作りました

片品の小豆は、美味しい♪



足に浮腫みが出て、だるかったので
小豆煮出し汁を作り、飲んでます


暑い中、圃場作業をしていても、汗があまり出ない体質なのです
お金は溜まらずに水分が溜まる体質?(笑



小豆は利尿作用があるので…

*小豆をサッと洗い、保温ポットに入れ、熱湯を入れます
そのまま1晩放置、水分と豆とに分ける
出来上がり♪


この小豆の水分を空いたペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やす
ここ数か月、水代わりに飲んでます
(オティッコがたくさん出る⇒浮腫みが取れた)


やったー!035.gif



茹でなくても熱湯で柔らかくなった小豆を、あんこにしておきます
キビ砂糖+減塩塩ちょび+減塩醤油2滴(これがコクが出る決め手)




煮詰める時は、鉄のフライパンの上にお鍋を乗せて弱火にすると
焦げ付かない(←誰でも知ってる事を言うjunko-mama)
お節介なオバサンに成長中!





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「私達、今年も皆さんに感動してもらいたいです! 」
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昔、片品に良く来ていた山田洋二監督にも、
オハギを作ったら褒めて貰えた、このあんこ
(監督とskiしたよ)

by ajisai-junko-mama | 2016-07-14 19:24 | 秋色紫陽花 | Comments(0)
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